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名人不仅在副业上赚钱,还会失去底线

韩涵

齐鲁晚报讯近日,武汉美国食品药品监督管理局关闭了作家兼导演韩寒的餐厅。除了无证经营外,该分店还被发现鼠患严重。其实这已经不是韩寒餐厅第一次出现健康问题了。之前他在其他城市投资的餐厅也经历过被讨债的尴尬。这两年,从事副业的名人很吃香,但也有很多行为惹上麻烦,伤害消费者。

其实文化圈名人搞副业打架的不止韩寒一个。近年来,从事副业的名人很受欢迎,但那些有一点商业意识的人基本上依靠自己的名气或气质,喜欢开店和公司,从粉丝和公众那里赚更多的钱,以追求商业利益的最大化。韩寒的餐厅,基于他的编剧和导演气质,重在文风和小清新风格。据说每道菜的参考图都是手绘的。作家张嘉佳走红后,他开了一家小龙虾店,并转型为导演。别人家的小龙虾卖口味,张嘉佳的小龙虾卖氛围,菜品以节气命名。主持人Morphy的面馆有着浓厚的书香气息,座位是用珍贵的木头做的。郭德纲是“副业上的大牛”,开餐馆,做衣服,卖口罩,投资薰衣草熊,卖葡萄酒.能做一个多彩副业的文化名人,一般都是热衷于商业,善于利用资源,或者善于炒作。借助高人气,名人开店往往会有很多粉丝加入,甚至造成交通拥堵。粉丝在偶像餐厅排队几个小时吃饭是很常见的。比如韩寒的餐厅在每个城市开业都会吸引大量粉丝排队吃饭。

名人在经营副业的过程中引发了很多争议。他们很有名,但是有些跟不上服务。韩寒曾经说过:“我可以吃地沟油,但是我不想让我女儿吃地沟油。”结果有媒体爆料说他的餐厅让顾客吃重复使用的旧油(也叫地沟油),最近又爆了一家餐厅,卫生条件极差。Morphy面馆的小面价格大概是市场的两倍.

名人的副业从一开始就和自己的名气、口碑捆绑在一起,它自身的光环在吸引消费者方面有优势。说白了,名人本身就是他们副业的代言人。但在依靠名气吸引消费者的同时,也应该对副业的经营管理提出更高的要求。像韩寒这种想靠名气赚大钱的人,不顾餐馆基本的食品安全卫生,显然是不负责任的,对消费者有害的。名人效应下的副业,不能只专注于圈钱。如果只是拿名气当噱头糊弄消费者,迟早会被大家抛弃,不仅伤了自己的钱,也伤了自己的名誉和信誉,最终伤到自己。

副业的名人也要遵纪守法,有底线。至少,他们应该让副业名副其实。(石文静)

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